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诸多的对于正确磨刀视频教程,如何磨刀正确方法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、首先要准备一个磨刀石。当然,现在有了棒式磨石,更容易操作。毕竟磨磨刀石需要一点技巧,当然能磨出最锋利的。

2、要准备三块磨石,三块的质地都不一样,从粗石到中细石再到非常精致的磨石。

3、让我们从最厚的磨石开始。磨石和菜单上粘了一点水,旁边放了一小碗水用来磨刀。准备工作完成后,就可以开始磨刀了。

4、将刀片靠在磨石上,双手握住刀尾呈30度角,开始打磨。磨这一面大概需要三分钟,然后换刀面继续这样磨另外三分钟。

5、此时刀体上的水变得有些浑浊,所以把小碗里的水清洗干净再换第二块磨刀石。第二块是磨石,质地比较粗糙,方法还是一样的。

6、同理,最后换到第三块磨刀石。前两块磨石只磨刀刃,第三块会让磨石磨菜刀。

以上就是如何磨刀正确方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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