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儿童套餐其实很久之前就已经有了，记忆比较深的应该是麦当劳和肯德基推出来的儿童套餐。好几年前，有不少餐饮店也推出了儿童套餐，但好像也是没有搞多久就停了，估计是很多老板没有看到啥效果，就停了吧。

应该是去年年底还是今年年初的时候，餐饮连锁巨头西贝也重点在推儿童套餐，那个时候我也只是以为跟其他餐饮店的没啥区别，就几个套餐而已。却没想到，他们居然在这个上面去发力。

不只是找了国内知名的营养专家来搭配套餐，更是在店里面大肆宣传，之前去他们店里面还能看到，半个厨房都是儿童套餐的主题，足见他们对于儿童套餐是认真的。

而那个时候其实我身边听到的，很多人对于他们家推出儿童套餐其实也不怎么看好，觉得只是一时的热度，过段时间就恢复常规了。但直到现在，都还在做，而且现在看到他们的广告，基本上也都是跟儿童，而儿童套餐有关系。

然后也就在最近，突然间就看到很多餐饮品牌也都推出了儿童套餐，我也搞不懂是怎么回事，可能是暑假的原因，为了吸引客流，所以很多都想通过儿童套餐来吸引顾客到店消费吧。

但自己感觉很多店可能也是过了暑假之后，就不会有这么个东西了。因为说实话，儿童套餐很多时候跟一个餐厅主打售卖的东西都不同，可能连食材都没有，为了上儿童套餐，有些店可能没有要专门去采购。

所以很多店是不愿意做的，而且儿童套餐，不是说搞个快餐米饭，或者快餐面就搞定了，而是包含了挺多东西，可能又要涉及到炸炉，煎锅，汤锅等。意味着可能还要增加设备和餐具，这就导致可能很多店其实是不愿意卖的。

所以有些店想学，但又想简便，所以就按照店里面的食材去做，然后做出来的东西就又变成了四不像，可能很多小孩都不愿意吃，甚至连家长看了，都没有消费的欲望。你们说呢？