【资料图】

1、长方形烤盘底部覆盖一层保鲜膜。吉利丁片提前用冷水泡软。

2、将煮好的椰奶从火上移开，加入软的吉利丁片，用余温融化吉利丁片，混合均匀。将搅拌好的椰奶慢慢倒入烤盘。

3、晃动气泡，椰奶不热的时候放入冰箱，直到完全凝固。将芒果切成两半，用刀在芒果顶部开一个小口。

4、将芒果口插入碗中，外面是芒果皮，里面是芒果肉。将芒果皮向下推到碗边。芒果肉已经完美出锅了！

5、将芒果切成长方形条状备用。将搅打好的奶油和细糖一起搅拌，直到它变满。

6、将鲜奶油放入裱花袋中。取出冻好的肠粉皮，从中间切一刀，分成两部分。

7、在两片肠粉皮中间挤一层鲜奶油，加入芒果条，表面裹上鲜奶油的芒果。把芒果包在肠粉皮里，放在盘子里，配上椰奶。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。