【资料图】
1、将猪蹄放入冷水中,加入姜片和料酒去腥,帮助其回火煮沸,然后取出浮沫,再煮3分钟。
2、准备一个砂锅,倒入姜片、香菇、干辣椒,将清洗干净的猪蹄放入锅中,加点酱油。
3、老抽色适量,料酒适量,蚝油适量,冰糖适量,盐适量,啤酒适量。
4、之后加入适量的水,加入卤汁包,盖上盖子烧开,小火煮一个小时。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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1、将猪蹄放入冷水中,加入姜片和料酒去腥,帮助其回火煮沸,然后取出浮沫,再煮3分钟。
2、准备一个砂锅,倒入姜片、香菇、干辣椒,将清洗干净的猪蹄放入锅中,加点酱油。
3、老抽色适量,料酒适量,蚝油适量,冰糖适量,盐适量,啤酒适量。
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