1、烤箱烤蛋挞可以先在烤箱中220度预热10分钟，然后在中层220度烤20分钟再上色。

2、烤蛋挞的步骤如下：

3、将2个全蛋和1个蛋黄打匀。

(资料图)

4、将牛奶和糖充分混合。

5、分5次加入打好的蛋液。每次加入后搅拌均匀，下次再加入。

6、4.将准备好的蛋挞液过筛。

7、5第二次过筛，使挞液更纯更滑。

8、6将蛋挞液过筛，盖上保鲜膜，放入冰箱静置15分钟。

9、7取出蛋挞液，倒入蛋挞模具中。当8分钟满的时候，预热烤箱到220度。

10、8放入烤箱中层，220度开关20分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。