(资料图)
1、 《菜单设计制作》是2006年中国宇航出版社出版的图书。
2、该书系统地介绍了菜单的功能、作用和分类知识，菜单设计的依据和原则，菜单内容设计、形式设计的技巧，以及菜肴定价策略和创新技巧，并对零点菜单、套餐菜单、火锅菜单、自助餐菜单、鸡尾酒会菜单、外卖菜单及快餐厅菜单的特点、设计要求与设计方法进行了分析。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
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