【资料图】
诸多的对于皮蛋粥的做法家常饭，皮蛋粥的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将大米洗净，用清水浸泡30分钟。
2、皮蛋洗净去壳，切成碎米粒。
3、将泡好的米和水倒入炖锅，倒入皮蛋。
4、煮1小时左右成粥后，加入适量香油和盐，盛出，撒上葱花。
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