【资料图】

1、【做法】1.锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫。

2、排骨变白后，用漏勺捞出；2.汤锅洗净后，重新加入排骨。

3、倒入开水，水量以没过肉表面为准；3.加入三大勺黄豆酱；4.再加入白糖；5.放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；6.汤汁沸腾后。

4、转小火，煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟。

5、根据个人口味调入适量盐即可。

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