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什么食物含蛋白质最高？
1豆类及其豆制品如黃豆,腐竹,豆腐等,不仅蛋白质含量高而且不含蛋固醇.营养健康;
2水产鱼类及水产制品是动物蛋白质中最优的,高蛋白低脂肪低胆固醇,就少量脂肪还人体必须的不饱和脂肪酸脂;3禽畜肉类及肉制品蛋质也丰富优质,但缺点是脂肪含量和胆固醇含量高;4蛋类受蛋制品蛋白质利用率最高旦富含维生素a和d,但缺点是胆固醇高;5奶及奶制品。。。蛋白质含量最高的食物是什么？
含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
