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当前已进入月饼销售季节。作为中国月饼名城的茂名，月饼开始走上舞台，包括南方＋、茂名日报社全媒体在内的媒体，也纷纷对月饼作出了肯定和推广。

笔者认为，对于茂名月饼，要充分突出其特色，其中，水果元素就是一大特色，值得将其注入茂名月饼中

譬如，可以给茂名月饼注入来自水果之乡的地域元素。众所周知，茂名是远近闻名的水果生产基地，水果之乡的美誉背后，是良好的生态、优质的农业基础，还有原生态的食材。而这些，正是作为诞生于此地的月饼的一大吸引点。特别是外地人，可能对茂名存有石油化工城市的第一印象，这就要对他们容易忽略的水果之乡元素进行精准的表达。让广大消费者认识到，好山出好水，在水果之乡出产好的月饼。

再譬如，可以给茂名月饼注入茂名水果的味道元素。可以考虑结合茂名特色水果产业，开发独具茂名水果风味的月饼。又或者，在原有的月饼品种上，融会加入茂名的水果食材或者水果味道。比如，开创桂圆味、荔枝味的月饼。比如，在月饼馅料里，注入百香果风味、香蕉风味等等，不一而足。

和所有的产业一样，月饼行业也在进行着长期的改进和创新。成长于茂名的月饼，如果可以与茂名果业并肩而行，相信会是一场有意义的发展实践。

来源:茂名日报