(资料图片仅供参考)

1、准备好食材，切好待用。

2、将盐、五香粉、糖、生抽、老抽、蚝油、番茄酱加入碗中，搅拌均匀，备用。

3、锅里热油，倒入茄子，炸至金黄，买睡色备用。

4、炒锅炒香葱和大蒜。

5、将胡萝卜快速翻炒均匀，然后倒入木耳翻炒均匀。

6、将炒好的茄子快速翻炒均匀。

7、最后倒入调好的汁，快速翻炒均匀。

8、翻炒均匀即可食用。

9、最后结果

以上就是招牌脆皮茄子的做法视频这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。