都说上海是大都市,给人的感觉一直是富丽堂皇的,每个人活的都很精致,但笔者却因为一条视频,对上海人的印象发生了转变!

事情的起因是笔者在网上看见一则视频,本以为就是普通的老年人聚会,但看下来却发现,这群60后竟都是上海本地人,如果不是视频中介绍,笔者是看不出来的。

因为他们每个人穿的都很朴素,且吃的饭也不像电视剧里那样精致,最令人震惊的是他们喝的酒。


(资料图片仅供参考)

他们一群人喝的酒并不是什么很出名的酒,但就是因为这几瓶酒,让这群人的聚会火了。虽然他们所喝的白酒都不怎么出名,但确实都是实打实的好酒。

视频评论区也有很多行家给大家科普,看完行家的介绍后,网友们纷纷表示:还是老一辈人会喝呀,不仅是好酒,价格还这么便宜!

而这群上海60后在聚会上喝的酒就是以下3款,大家来判断一下,这群人的品味怎么样。

1、七宝大曲

这款酒老上海人应该都不陌生吧,此酒曾经是上海非常火爆的一款优质白酒,但现在似乎没什么人知道了。因为此酒的包装比较简陋,导致很多人对这款酒有很大的偏见。

但其实此酒喝起来的口感是非常好的,但就是因为外界的偏见太大,致使此酒在上个世纪末的时候就停产了,现在能拿出此酒的人,绝对是资深的老酒友,非常会喝。

此酒的酿造很用心,使用的都是非常优质的谷物,然后采用传统酿造工艺酿制而成,成酒后的品质十分出众,不仅酒液清澈,酒香也很浓郁。

入口后的口感绵密清爽,回甘明显,余味绵长,是一款不可多得的优质好酒。

2、苏东坡酒

此酒产自四川省,是由五种优质的粮食酿造而成的,品质出众、口感甘醇,价格也很实惠,是很多老酒友常喝的一款优质口粮酒。此酒不仅在四川当地很受欢迎,也因为出众的品质得到上海酒友的喜欢。

酿制此酒的酒厂有120多年的酿酒历史了,后来和“大江酒坊”合并后,才改制为“三苏酒业”。

在120多年的发展中,酒厂的酿酒实力不断增加,酿出的白酒都属优级,特别是这款苏东坡酒,此酒还因为品质好,被列为了川酒“六朵金花”之一。

现在的酒厂就建造在成都市太和镇,因为这里都是平原,土壤松散肥沃,雨水充足,能种植出淀粉含量较高的粮食,便于酿酒取材;其次,这里的微生物种群丰富,非常适合酿酒。

不仅酿制苏东坡酒用的粮食优质,就连酿酒用的水都是取其百年古井,所以此酒的酒体才会这么清澈。成酒后,并不会立刻售卖,还需入“非遗古窖”窑藏,这样才能完全激发白酒中的香气。

此酒的香味独特,不仅有粮食香和窖香,还有淡淡的花香,闻起来沁人心脾。

晶莹剔透的酒液只看着就令人垂涎欲滴,待真正入口后,滋味甘醇鲜美,口感绵密丝滑,颇有八九分五粮液的口感,因此苏东坡酒还有“五粮液平替”的雅称。

3、贵州大曲

很多人对贵州好酒的认知还是茅台酒,但其实贵州的好酒可不止茅台酒一款,这款贵州大曲也是很不错的,且此酒的价格相对来说比较便宜,很适合作为口粮酒来喝。

贵州大曲原名为红粮窖酒,是一款经典的酱香型酒。此酒在上个世纪八九十年代的时候非常有名,且深受酒友的喜爱,时至今日此酒仍然有很多忠实的酒友。

该酒无论是从原料选择还是酿制工艺都十分严苛,采用精心挑选的红缨子高梁,然后在采用酱香型酒专属的“12987”工艺酿制,最后在酒窖中发酵了5年才能进入市场。

其成酒后的酒体醇厚优雅,酱香味十分浓郁,只闻着便知此酒的品质不凡。待酒液倒出,整体清澈微黄,没有杂质,入口感觉绵密丝滑,浓郁的酱香味和粮食香在口腔中迸发开来,让人回味无穷。

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