诸多的对于绿豆南瓜汤怎么做，南瓜汤怎么做这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(相关资料图)

1、练习1

2、材料：南瓜350克、洋葱1个、黄油50克、高汤4杯、牛奶2杯、面粉200克、新鲜奶酪半杯、香菜少许、肉豆蔻、盐和胡椒。

3、1.南瓜削皮去皮，切成薄片，洋葱切块，用黄油炒熟。

4、2.烧热炒锅，放入洋葱末、南瓜片和高汤，直至沸腾。

5、3.然后把锅里的汤过滤到另一个锅里，把锅放回火上，加入牛奶烧开，把黄油和面粉搅拌均匀，加入适量的肉豆蔻、盐和胡椒粉，放在碗里，把香菜末和新鲜奶酪的泡沫放在上面，浮在汤上面。

6、练习2

7、材料：南瓜酱3大勺，香菇8个，洋葱半个，盐适量，鲜奶或奶油100ml，枸杞几片，黄油10g。

8、工作方法

9、1.洋葱和蘑菇洗净切丁备用。

10、2.南瓜去皮，切块，入锅蒸熟。

11、3.将黄油加热融化，加入蘑菇和洋葱翻炒。

12、4、加入南瓜酱和200ml水煮开。

13、5、滚好后加入牛奶，搅拌均匀，最后加入几粒煮熟的枸杞点缀。

14、练习3:

15、配料：南瓜、鲜奶、红薯、洋葱。

16、步骤

17、1.煮南瓜和红薯。

18、2.将煮熟的南瓜和红薯搅拌成土豆泥。

19、放入奶酪

20、4.融化奶酪，加入洋葱。

21、4.加奶！

22、5.小火煮的时候加鲜奶！

23、6.加点盐！

24、7.小火煮5分钟！就这么干吧

25、红薯南瓜汤

26、材料：红薯400克，南瓜250克，姜2块。

27、调料冰糖160克。

28、做法：

29、1.红薯去皮切块，洗净，加入清水浸泡30分钟；南瓜洗净去皮，去子，切块。

30、2.把姜块、红薯放入煲内，倒入水煮滚后再煲10分钟，再加南瓜煲10分钟，下冰糖煲至溶化即可。

31、温馨提示：

32、人们的口味往往随着季节的变化而有所不同，在天气炎热的时候，人们往往喜欢口味比较清淡的、颜色较淡的菜肴；在寒冷的季节，则喜欢口味比较浓厚的、颜色较深的菜肴。在调味时，可以在保持风味特色的条件下，

33、根据季节变化掌握。

34、紫菜南瓜汤

35、配料紫菜10 克，老南瓜100 克，虾皮20 克，鸡蛋1 个，猪油、黄酒、酱油、醋、味精、香油适量

36、特色营养丰富，味道鲜美，凉血益肝。

37、操作

38、1.将紫菜撕碎，洗净备用。

39、2.将鸡蛋打入碗内；虾皮用黄酒浸泡。

40、3.火上坐铁锅，放少许猪油，油

41、热后放入酱油炝锅，加水适量，放入虾皮、老南瓜（切块）煮30 分钟。

42、4.将紫菜加入，10 分钟后打入搅匀的鸡蛋液，加上醋、味精、淋上香油即可食用。

43、暖身南瓜汤

44、材料：南瓜200克， 枸杞数粒， 炼奶适量

45、做法：

46、1、南瓜去皮去籽，切成小块。枸杞洗净

47、2、南瓜块放入小锅中，加水煮开

48、3、煮至南瓜软烂，用勺子将南瓜捣成泥状

49、4、放入枸杞，略煮即可

50、5、吃时倒些炼奶，当然，可随意