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近日，有资料显示，“鼠头鸭脖”涉事企业成立了新公司。

此前，“江西一高校饭菜中疑似吃出老鼠头”一事得到广泛关注，而涉事食堂供应商为江西中快后勤服务有限公司。

调查期间，相关部门出具的“指鼠为鸭”调查报告引起了轩然大波。

最终权威调查结果显示，异物不是鸭脖而是老鼠类啮齿动物头部，涉事食堂被吊销食品经营许可证。

然而，据天眼查App显示，近日，峡江县峡禾餐饮管理有限公司成立，法定代表人为朱贞银，注册资本50万人民币，注册地址为江西省吉安市峡江县水边镇会仙路（峡江中学食堂内二路），经营范围为餐饮管理。

股东信息显示，该公司由江西中快后勤服务有限公司全资持股。

潇湘晨报实习记者李轩子