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俗话说日食三枣，长生不老。近日，在旌德县孙村镇碧云村石井玉枣（芮枣）种植基地，果农们正为即将到来的采摘期做足准备。

种植基地群山环绕，自然环境优美，果园内，密密麻麻的玉枣缀满枝头，果实颗颗翠绿饱满，空气中枣香味浓郁。这片枣树有200来棵，八月下旬开始采摘，预计产量在3-4千斤左右，20天左右可以采摘完毕，玉枣在经过加工后可制成干枣，价值约200块钱一斤，整体效益可达3-4万元。

玉枣（芮枣），又名双仁枣，既可鲜食又可加工为干果，鲜果肉质酥脆、味美可口，干枣色如琥珀，肉质如玉，口感细腻，具有健脾胃，止痢泻等功效，2021年11月23日成功入选农业农村部遴选发布的全国农作物十大优异种质资源。

据了解，旌德种植玉枣，最早要追溯到晋代，明朝时被列为贡品，后来由于枣树陆续被砍伐，种植面积逐年减少，一度濒临绝种。当前保留下的枣树的树龄基本在30年以上，多数是上世纪90年代栽下由原来的老树根蘖苗发展的，品种纯正，和普通的枣品质不同，需要花费更多的精力去管理。 “我们这个枣树不下化肥，一般用牛粪、鸡粪做肥料，除草也是人工除4-5遍，正常管理中，开花的时候治一遍虫，长果子后一般不打农药。”基地管理人方志强介绍。

下一步，旌德县将抓住机遇，争取相关支持保护政策，引导枣农扩大种植规模，提高产值，让优异种质资源和玉枣传统制作工艺更好地传承下去，将玉枣打造成旌德特色农产品品牌。