(资料图片仅供参考)

1、牡蛎汤的做法：

2、原料：豆腐、鲜牡蛎、猪肉、香菇、冬笋、青蒜、芹菜；

3、调料：盐、味精、淀粉。

4、练习：

5、预处理：牡蛎洗净，豆腐切小块，芹菜、大蒜切小块，香菇切小块，肉、冬笋切丝；

6、锅里放一勺油，热的时候放入肉丝、香菇、笋丝翻炒片刻；

7、放入高汤，放入豆腐块，烧开后加盐调口味，再放入牡蛎、芹菜、青蒜烧开。

8、加入味精，最后用稀淀粉水勾芡。

推荐内容